Südafrika, Ferien beim Winzer: Weingut & Farm in Stellenbosch

Liebhaber edler südafrikanischer Tropfen sollten unbedingt die berühmte Weinregion rund um Kapstadt besuchen oder noch besser gleich in einem  idyllisch gelegenen Gästehaus auf dem Weingut übernachten. Südafrikanische Weine wachsen auf den ältesten Böden der Welt. Nirgends sonst liegen die Weinfarmen so dicht beieinander, denn das Klima ist hier besonders günstig.

Auf dem familenbetriebenen Weingut bei Stellenbosch lernen Sie einen über 150 Jahre alten Weinkeller kennen. Die Farm ist 25 Hektar groß, davon sind 5 Hektar Weinreben. Die Produktion ist bewusst klein und erlesen. Hier können Sie an romantischen Weinbergen spazieren gehen oder bei der Weinlese mithelfen. Mit dem Winzer (in Deutsch) diskutieren - und natürlich die auf der Farm selbst produzierten Weine wie den Bordeaux probieren, eine Assemblage aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet  Sauvignon.



Ausstattung
Das Gästehaus auf dem Weingut liegt inmitten der Weinberge mit traumhaftem Ausblick auf die Simonsberg Mountains, über Stellenbosch und bei klarem Wetter bis zum Tafelberg. Am Swimming Pool inmitten des blühenden Gartens finden Sie Ruhe und Entspannung. Weinberge, nahe gelegene Wälder und Berge laden zum Ausflug in die Natur ein.

Die Zimmer sind rund 30 qm groß und mit einem Badezimmer mit WC, Badewanne, Bidet ausgestattet. Eingerichtet im Kapholländischen Country Stil mit afrikanischer Note, verfügt jedes der Zimmer im Gästehaus über eine eigene Terrasse.



Das Restaurant
Zur Philosophie des Hauses gehört eine artgerechte Tierhaltung und ökologische Bewirtschaftung der Farm. Daher werden im hauseigenen Restaurant alle Gerichte grundsätzlich mit frischen Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten zubereitet. Andere frische biologische Produkte wie Entenbrust, Wild und Lachsforelle werden aus der Nachbarschaft geliefert.

Sie speisen entweder auf der romantischen, von Weinreben umrankten Terrasse mit Blick über den Garten und den Pool oder im gemütlichen Restaurant, das mit Original-Kunstwerken bekannter südafrikanischer Künstler wie Paul Emsley, Cecil Skotnes und Larry Scully ausgestattet ist. Wenn es draußen doch mal etwas kühler ist, sorgt ein Kaminfeuer im Restaurant für Wärme und Romantik.



Lage
Der Flughafen von Kapstadt liegt rund 40 km vom Weingut in Stellenbosch entfernt. Das Zentrum von Stellenbosch erreicht man in nur ca. 5 min mit dem Auto, der Bahnhof befindet sich etwa 10 Fahrminuten entfernt.